ローストビーフ＆カニ鍋ランチビュッフェ

じっくり丁寧に焼き上げたジューシーなローストビーフと、今が旬のズワイガニを使った上品な旨味のカニ鍋が２大メインとして登場。
さらに、素材の美味しさをシンプルにいただくフレッシュ冬野菜のバーニャカウダのほか、デザートまで食べ放題。
旬の素材を活かしたこの季節ならではのお料理を心ゆくまでご堪能ください。

春の訪れを喜ぶ、彩り豊かなビュッフェ
口の中にも春の息吹が広がります

春らしさを料理全体で色鮮やかに表現した菜園風の仔羊のラグーや旬魚のブイヤベース風のほか、旬の味わいを生かした天ぷら盛り合わせやたけのこご飯など、春の訪れを感じさせる彩り豊かなメニューが並びます。目の前でジューシーに焼き上げる牛ステーキの鉄板焼きや、野菜の旨味をシンプルにいただく旬野菜のバーニャカウダなど、人気のメニューも食べ放題でご用意します。

素材の旨みを冬ならではのお料理として楽しむ

柔らかくて味わいがある「牛肉のステーキ」のほか、油を使わず低温調理でジューシーに仕上げた「やわらかい鶏胸肉の温製サラダ」、白ワインとバターを使って魚介の風味を豊かに引き出した「魚介のマリニエール」、素材の旨みを引き出し渾然一体となった「冬野菜たっぷりポトフ」など、素材の旨みを冬ならではの調理法で引き出したビュッフェ。カッティングサービスして提供する野菜のバーニャカウダやデザートなど常に人気のメニューや、鶏唐揚げ・エビフライ・オムライスなどのお子様向けメニューもご用意いたします