グルメジャーニー inイタリア ディナービュッフェ（6/6～8/31）
ローストビーフのほか
多彩なイタリアン料理を楽しめる
ディナービュッフェ
グルメジャーニーとは・・・
レストラン ファインテラスでは「美味しい食の旅」をテーマに、ランチ＆ディナービュッフェで期間ごとに異なる世界の料理コーナーが登場します。
4～5月の「アジアンメニュー」に続き、6～8月は「イタリアンメニュー」をご用意いたします。
開放感のある吹き抜けのレストランで、イタリアの陽気な食文化を堪能しプチ旅行気分をお楽しみください。
パスタ、ピッツァなどイタリアの定番料理が
盛りだくさんなビュッフェ。
メインディッシュはジューシーで香ばしい
「ローストビーフ」。
トマトをベースにしたサルサ・ディ・ポモドーロを
かけてお召し上がりください。
そのほかにも太陽の恵みをたっぷり受けた
野菜や新鮮な魚介、
香り豊かなチーズやハーブなどイタリアの
美味しさを詰め込んだメニューが登場。
ハーブで香り付けしたしっとりとやわらかな
「イベリコ豚のポルケッタ」や
お肉をじっくりと煮込んで仕上げ
た「ボロネーゼクリームのリガトーニ」
イタリアンの定番「真鯛のカルパッチョ」
などをご用意いたします。
また、デザートにはイタリアンドルチェの定番
「ティラミス」や「イタリアンプリン」のほか、
8月限定でチョコレートフォンデュやかき氷も
登場し、お子様も楽しめるラインナップです。
多彩なメニューとともに、ご家族やご友人と
特別なディナータイムをお過ごしください。
| 場所 | レストラン ファインテラス（1階） |
|---|---|
| 期間 | 2025年6月6日（金）～8月31日（日） ※7/13までは金・土・日曜日限定開催。7/18以降は全日開催。 |
| 時間 | 17:00～21:30（最終入店 21:00） ※120分制 |
| 料金 | ＜通常料金＞ 大人（13才以上）5,800円 小学生（7才～12才）2,900円 未就学児（6才以下）無料 ソフトドリンクバー 無料 ＜8/8～8/17＞ 大人（13才以上）7,000円 小学生（7才～12才）3,500円 未就学児（6才以下）無料 ソフトドリンクバー 無料 ＜8/8～8/17ご宿泊者優待料金＞ 小学生（7才～12才）1,000円 |
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メインディッシュ
ローストビーフ サルサ・ディ・ポモドーロ（カービング実演）
ジューシーで香ばしい「ローストビーフ」。
オーストラリア産の牛サーロインを低温調理で仕上げました。うま味が強くやわらかな肉質で何度でも食べたい美味しさです。
8/8～8/17は、国産牛のローストビーフをご用意いたします。サシがしっかりと入った肉質でジューシーな味わいが特徴です。
トマトをベースにしたサルサ・ディ・ポモドーロをかけてお召し上がりください。トマトのフレッシュさと酸味が牛肉のリッチな味わいを引き立て食欲をそそる一品です。
多彩なイタリアンメニュー
シラスとトマト、爽やかな香りのバジルが絶妙な味わいの「シラスのブルスケッタ」や貝殻の形をしたショートパスタの「魚介のコンキリエ ジェノバソース」、
色とりどりの野菜を楽しめる「バーニャカウダ」、卵料理の「フリッタータ」、じゃがいもと組み合わせ、素材の味を生かした「サルシッチャとじゃがいものペペロンチーノスパゲッティ」などをご用意。
「サルシッチャ」はイタリアの伝統的なソーセージで、豚肉や香辛料が使われジューシーでコクのある味わいをお楽しみになれます。
M E N U
温製料理
●メインディッシュ
・オーストラリア産
牛サーロインのローストビーフ
サルサ・ディ・ポモドーロ （カービング実演）
（8/8～8/17は「国産牛サーロインのローストビーフ」に変更いたします）
●イタリアンメニュー
・イベリコ豚のポルケッタ
・リゾット パルミジャーノレジャーノ
・アクアパッツァ
・フリッタータ
・カポナータ
・ボロネーゼクリームのリガトーニ
・サルシッチャとじゃがいもの
ペペロンチーノスパゲッティ
・マルゲリータピッツァ
・茄子とベーコンのピッツァ
●その他メニュー
・メンチカツ
・カラマリフリット
・白身魚の柚庵焼き
・鶏もも肉のみぞれ煮
・味噌ラーメン
・チキンカレー
・五目炊き込みご飯
・千葉県産こしひかり
冷製料理
●イタリアンメニュー
・真鯛のカルパッチョ
・魚介のコンキリエ 冷たいジェノバソース
・魚のカルピオーネ
・トマトとルッコラの冷たいスパゲティ
・シラスのブルスケッタ
・生ハムとグリッシーニ
・バーニャカウダ
●その他メニュー
・本日のキッシュ
・ブルーチーズのカナッペ
・パテドカンパーニュのカナッペ
・イクラとクリームチーズのカナッペ
・冷製コーンスープ
・チーズの盛り合わせ
（カマンベールチーズ、
スモークチーズ、
ミニトースト）
・サラダバー
キッズコーナー
・お子様カレー
・エビフライ
・コーンピラフ
・鶏のから揚げ
・アメリカンドッグ
・ナポリタン
パン各種
デザート
・ティラミス
・ブラッドオレンジゼリー
・イタリアンプリン
・ピスタチオムース
・パンナコッタ
・コーヒーゼリー
・ズッパ・イングレーゼ
・カッサータ
＜8月限定デザート＞
・チョコレートフォンデュ
（フルーツ各種、マシュマロ）
・かき氷（いちご、ブルーハワイ、レモン）
※表示料金はサービス料込･税金込です。
※メニューは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
※当ホテルのお米は国産を使用しています。
※画像はイメージです。
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン ファインテラス
TEL 047-355-1207 （受付時間10:00～22:30）