【12/1～25】ムーンライト・クリスマスディナーコース

クリスマス時期にふさわしい聖なる夜を彩るフレンチのフルコース。
大切な方とのお食事を、幻想的な『月あかりの舞台』でお楽しみください。

【期間】2021年12月1日～25日
【時間】12月  1日～22日
　　　　　17:00～21:30（最終入店20:00）
　　　　12月23日～25日（2部制）
　　　　　①17:00～19:30　②20:00～22:00
【場所】レストラン ファインテラス
　　　　『月あかりの舞台』
【料金】12月  1日～22日　10,000円
　　　　12月23日～25日　12,000円

幻想的な『月あかりの舞台』で過ごす特別な時間
桂離宮の庭園と月を眺める「月見台」(★) のように、『月あかりの舞台』からは水と緑が織りなすアトリウム「舞浜サンクチュアリー」を眺め、時には上空に昇る月を望み、日が暮れて灯る様はまるで月に照らされているかのよう。

★　桂離宮の「月見台」
日本庭園として最高の名園とも言われる桂離宮はもともと観月の名所であり、その離宮の中にただ月を観賞するためだけに造られた「月見台」という施設があります。
そこからの眺めは池の面を大きくとった構図となっており、正面に昇る月と池面に落ちる月影との二重の月の観賞を目的に設えられました。
手すりも屋根もなく、月が昇るとまさに月あかりに照らされる舞台となります。

《メニュー》

• 先付け
  食前の一皿（12,000円コースのみ）
  Amuse Bouche
• 前　菜
  オマール海老のミキュイ 冬野菜のサラダ仕立て
  Homerd mi-cuite Salade de Légumes d'Hiver
• スープ
  茸のフランとジャガイモのスープ トリュフの香り
  Flan de Chmpignions et Soupe de Pomme de Terre Parfumé de Truffe
• 魚料理
  魚介のフリカッセ フィロー包み焼き 二色のオレンジソース
  Fricassée de Fruits de Mer Rouler le Filo Sauce à l'Orange Bicolore
• お口直し
  季節のグラニテ（12,000円コースのみ）
  Granite de Saison
• 肉料理
  仔牛のパネ フォアグラポワレと赤ポルトソース（10,000円コース）
  Rôti de Veau Panée et Foie Gras Poêlé Sauce au Porto Rouge
  和牛フィレの網焼き フォアグラポワレと赤ワインソース（12,000円コース）
  Filet de Bœuf Grille Foie Gras Poêlé et Sauce Vin Rouge
• デザート
  チョコレートとキャラメルのムース バニラアイスクリームとアーモンドのクロッカン
  Mousse au Chocolat et Caramel Glace Vanille et Croquant d'Amande
• パンとバター
  Pain et Beurre
• コーヒーまたは紅茶
  Café ou Thé